鉄分不足の現代人にオススメの南部鉄器！！　
もちろんIH対応です！

日本の技と文化を伝える日本伝統工芸品の南部鉄器。　

鉄瓶で沸かしたお湯は水道水の塩素や、嫌な臭いなどを 抑え、
鉄分いっぱいのまろやかな味わいを感じることが 出来ます。

さらに鉄分不足の現代人のお方にもオススメの逸品です。

『南部鉄器』って？？？

南部鉄器は「伝統工芸品」として、伝産法の指定を受けています。
生活道具としての役割と、優れた芸術性が認められ、
永く受け継がれるべき工芸品として評価されているのです。




ルーツは奥州藤原氏

千年前、平泉を拠点に栄えた奥州藤原文化。黄金の都と呼ばれた
その繁栄は、中尊寺金色堂の姿からもうかがえます。藤原氏四代は、
都から優れた技術者を次々に呼び寄せ、産業の発展に尽くしました。

鉄器づくりもしかり、当時のハイテク産業だったのです。
みちのくには、原料となる砂鉄や燃料の木炭などが豊富で
鉄器づくりにには適していました。


↓型にどろどろに解けた鉄を流し込んでいるところ



南部鉄のナンブって？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在の岩手県は、江戸時代には南部氏が治めていた南部藩と、
仙台の伊達藩とに別れていました。両藩とも鉄器づくりを熱心に保護、
奨励し育成に努め、全国的にその品質の良さが知られるように
なっていきました。

そうして、南部の盛岡、伊達の水沢で生産される鉄器を、
あわせて南部鉄器と呼ぶようになったのです。


↓あられ模様の型押し作業。根気の要る作業です。



↓鉄瓶独特のあの色を出す作業




↓鉄瓶の出来を見る職人さん